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甜菜堿

甜菜堿

概述
        甜菜堿(學名三甲基乙內酯,以下簡稱“甜菜堿”),是一種生物堿,作為醫藥中間體,主要用于抗腫瘤、肝臟疾病、降血壓、抗消化性潰瘍及胃功能障礙等藥物的合成制造;作為飼料添加劑,具有提供甲基功能、促進脂肪代謝和蛋白合成及增加抗球蟲藥物的有效性。


英文名:glycine betaine
中文別名:
三甲基甘氨酸;甘氨酸三甲胺內鹽;甜菜素;三甲基甘氨酸內酯;三甲銨乙內酯
CAS 號:107-43-7
分子式:C5H11NO2
分子量:117.14600
精確質量:117.07900

生產方法
(1)提取法。甜菜制糖的母液中含有12%-15%的甜菜堿,可以直接回收。將300份母液加熱至50℃,加入80份氯化鈣,攪拌一定時間后趁熱過濾。濾液用鹽酸酸化后冷卻至20-30℃結晶,經分離、干燥得甜菜堿約30份。
用途
食品和飼料添加劑


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